为餐后打包叫好

王霜安

    昨天，我看了一篇题目为《餐厅的一张罚单让我们中国人汗颜》的文章，对照自己平时的浪费行为，我不禁低头沉思，并且要为自己以前认为丢人的餐后打包行为叫好！
　　在《餐厅的一张罚单让我们中国人汗颜》这篇文章中，写的是作者去德国考察，公派的驻地同事,为他们接风洗尘，去餐馆湖吃海喝。酒醉饭饱后，结果还有三分之一的饭菜没有被吃掉，剩在桌面上。
　　结完账，歪歪扭扭地出了餐馆大门。没走几步，几个白人老太太说他们剩的菜太多，太浪费了。他们觉得好笑，说老太太多管闲事！说他们自己花钱吃饭买单，剩多少，不关老太太什么事？
　　老太太叫来社会保障机构的工作人员，这位工作人员在问完情况后，居然拿出罚单，开出５０马克的罚款。这下，作者他们都不敢吭气了。驻地的同事只好拿出５０马克，并一再说："对不起！"
　　这位工作人员收下马克，郑重地对作者他们说："需要吃多少，就点多少！钱是你自己的，但资源是全社会的，世界上有很多人还缺少资源，你们不能够也没有理由浪费！"
　　那天，驻地的同事把罚单复印后，给每人一张做纪念，作者他们都愿意接受并决心保存。回国后，他们又复印了一些送给别人，自己的一张就贴在家里的墙壁上，以便时常提醒自己?
　　的确，中国人请客，讲究面子。如果是男士买单请女友，像作者笔下的德国情人一样，桌子上只摆有一个碟子，里面只放着两种菜，两罐啤酒，如此简单，是否会影响他们的甜蜜聚会？女友是否会觉得男士太小气？男士就不怕女友跑掉？同样，同事间请客，餐桌上不够丰盛，主人不会怕同事瞧不起？不怕同事误会？等等，顾虑重重。这是现实问题，这是中国的国情之一，也不能忽视。
　　看来，餐后打包是一个不错的主意。思前想后，我不禁佩服起餐后打包的第一批勇士们。同时，我还想怂恿这些勇士们更进一步，学学德国人，就像作者旁边另外一桌的那几位白人老太太一样用餐，最好每道菜上桌后，由服务员很快给就餐者分掉，然后彻底吃光。做到吃多少，点多少！
　　德国，是个工业化程度很高的国家，在这样一个发达国家，一个富有的国家里，人们一定认为德国人的生活是纸醉金迷，灯红酒绿吧。恰恰相反，他们有节约意识，并且还有"大社会"的意识，值得推广。
　　的确，钱是您的，但资源是大家的。我们真的需要改变我们的一些习惯了，我们得好好反思：我们是个资源不是很丰富的国家，而且人口众多，平时请客吃饭，剩下的总是很多，主人生怕客人吃不好，丢面子，担心被客人看成小气鬼，就点很多的菜，反正都有剩，你不会怪我不大方吧?其实，这种心态最害人。我们再也不能"穷大方"了，学不了德国人，也该学学餐后打包的第一批勇士们吧。
　　餐后打包，并不丢人，这是于自己，于社会，都有益的事，但千万要注意食品的清洁卫生！